Nuestro objetivo es revalorizar la gastronomía criolla compartiendo platos típicos como uno de los ingredientes de una estadía placentera.
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El restaurant está abierto al público (sea o no huésped del Hotel) y lo espera desde el desayuno hasta la cena, todos los días del año.
Nuestra carta ofrece platos de cocina típica regional, desde chivito a la parrilla y empanadas, hasta pastas caseras y ensaladas.
Una de las características que distingue nuestra cocina, es la política de elaborar artesanalmente la mayor parte posible de nuestros insumos, como en el caso de nuestra panadería, dulces y pastas.
Si decide alojarse en el Hotel tendrá incluido el desayuno artesanal, y podrá optar para su mayor comodidad, por media pensión ya sea para almuerzo o cena.